Logística aplicada a Bares e Restaurantes

O Curso de Logísitica aplicada a Bares e Restaurantes da Universativa, com a Área de Concentração em Administração, vinculado ao Programa de Cursos de Curta Duração Profissionalizantes em Administração da Universativa, aplicado em todo o território nacional.

As aulas são no formato EAD – Ensino à Distância – com total flexibilidade e adaptação aos horários disponíveis dos colaboradores de nossos clientes. As avaliações são em horários programados.

Escopo

O curso de Logísitica aplicada a Bares e Restaurantes do Programa de Cursos de Curta Duração Profissionalizantes da Universativa tem como Área de Concentração a Administração de Empresas. Levando em consideração o perfil e a relevância socioeconômica dos pequenos médios empreendimentos no desenvolvimento regional e nacional, o Programa se propõe a trazer a literatura científica e a expertise prática que estimule e facilite a aplicação de novas habilidades e processos operacionais que levem à excelência em gestão de Bares e Restaurantes, resultando em serviços ágeis, eficazes e que tragam melhores resultados para nossos clientes.

Objetivo

O Curso de Logísitica aplicada a Bares e Restaurantes da Universativa, com Área de Concentração em Administração de empresas, integrante do Programa de Cursos de Curta Duração Profissionalizantes, visa à formação de profissionais habilitados com as melhores práticas de gestão de processos logísticos aplicados ao segmento de Bares e Restaurantes, promovendo melhores resultados perceptíveis na gestão de eficaz de estoques visando eliminação de perdas e desperdícios, mas que não imobilize capital também. Ao fim, que a excelência esteja posta nos pratos servidos aos clientes notada no frescor dos produtos mas também que seja rentável para a empresa.

Documento de reconhecimento e o conceito atribuído ao programa pela CAPES.